Güneşten besinini alan lezzetli susam tanelerinin ısıl işlemden geçmesi sonucu ortaya çıkan tüm geleneksel mutfakların baş tacı: Tahin. Ergül farkıyla lezzetini taçlandırdığımız tahin, kahvaltıların vazgeçilmez üyesi, pekmezin muhteşem tamamlayıcısı, salata soslarının ve soğuk başlangıçların damaklarda iz bırakacak öğesidir.